-- LA CERVEZA --

La cerveza no sólo es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aprox. 42 Kcal./100ml), además, no contiene grasas, pero sí una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas cuyo consumo responsable es beneficioso para la salud humana.
La cerveza promueve la secreción de jugos gástricos, facilita la digestión y estimula el apetito.
Su consumo moderado provoca una disminución de la retención de agua y actúa como diurético.
Su graduación alcohólica es baja, entre 4 y 7ºC (aunque existen cervezas "especiales" con una mayor graduación y también cervezas sin alcohol). De hecho, la cerveza es la bebida de menor graduación en comparación con el resto de bebidas alcohólicas.
No hay ningún estudio que pueda demostrar que el consumo de cerveza está estrechamente relacionado con la obesidad. Son los otros hábitos de alimentación y de forma de vida, que frecuentemente acompañan a un alto consumo de cerveza, los que han hecho pensar a través de los años que la corpulencia es atribuible a la cerveza.
Lo que actualmente denominamos como `barriga o tripa cervecera', no existe, sino que es el alto consumo calórico de alimentos ricos en grasas la verdadera causa de esa corpulencia. El consumo moderado de cerveza no afecta al peso de una persona, ya que un litro de cerveza equivale a entre 400 y 500 Kcal. (aproximadamente las mismas calorías que contiene, en las mismas cantidades, un zumo de naranja).

ALGUNOS ARTÍCULOS DE PRENSA.

Diario Médico

La cerveza disminuye el LDL en sujetos con riesgo cardiovascular.
Beber cerveza, ya sea rubia o negra, es saludable, siempre que el consumo no exceda de un litro diario. El alcohol que contiene, unido a las propiedades de los cereales empleados en su fabricación, hacen de esta bebida un buen aliado para seguir una dieta saludable, con beneficios cardiovasculares y un notable contenido en vitaminas y antioxidantes.

Abc

La cerveza mejora la salud cardiovascular y retrasa la menopausia, según un estudio.
El consumo moderado de cerveza está relacionado con la mejora de la salud cardiovascular y el retraso de la menopausia. Además esta bebida nutritiva contiene antioxidantes naturales, que frenan el envejecimiento.

Heraldo de Aragón

El consumo moderado de cerveza resulta saludable según los expertos.
A juicio de la Dra. Hellín, portavoz del Centro de Información, indentificar el consumo de esta bebida con lo que popularmente se conoce como barriga cervecera no se ajusta a la realidad porque no contiene ningún tipo de grasa. Otra cosa es que el hábito de tomar cerveza vaya acompañado de la ingestión de alimentos ricos en grasas. Lo que engorda es el chorizo o la morcilla que se comen mientras se bebe cerveza, pero no la propia cerveza, que forma parte de la dieta mediterranea.

Y luego nos dicen que somos unos borrachos o que nos gusta el alpiste, lo que pasa es que ellos no han leído estos artículos y no comprenden que lo hacemos para preservar nuestra salud.

CERVEZA MAHOU – Nuestra cerveza.

Es una empresa española, que comenzó como fábrica de hielo y cerveza y se fundó en Madrid, en la calle Amaniel, con el nombre de Hijos de Casimiro Mahou, allá por el 1890.
Ya en 1962, el aumento de demanda y producción, les obligó a buscar nuevo emplazamiento, donde construyeron una nueva fábrica en el Paseo Imperial de Madrid. Y una idea innovadora, dado que fue esta marca quien primero introdujo en España los barrilitos de aluminio, sustituyendo a aquellos otros tradicionales de madera.
Rápidamente, en apenas unos años más, en 1969 nace la nueva y más emblemática de sus marcas: MAHOU CINCO ESTRELLAS. Y es en 1993 cuando se termina su nueva fábrica en Alovera, provincia de Guadalajara, con una superficie de 430.000 m2.
Llegamos al 2000, y Mahou compra la marca San Miguel, con lo cual se transformó en el mayor grupo dentro de las compañías cerveceras españolas, pasando a llamarse Mahou-San Miguel. Y más recientemente, ha adquirido Cervezas Anaga, fábrica situada en Tenerife y expendedor de la marca Reina.
Se nota que hay buena clientela en España por la cerveza, porque en el año 2007, Mahou vuelve a ampliar el negocio comprando la fábrica de cervezas Alhambra, de Granada. Esto hace ya una potencia mayor a la fábrica de los iniciales Hijos de Casimiro Mahou, que juegan el papel importante dentro de este sector y compiten con Heineken España y Damm por el mercado.
Actualmente, disponen de seis variedades de cerveza: Mahou Clásica, Mahou Cinco Estrellas, Laiker sin alcohol, Mahou Negra, Mixta Sahandy y Mahou Light.

Que rica la cerveza mahou, sin duda nuestra preferida; No hay nada como un buen botellin de 20 cl de Mahou 5 estrellas en el punto de semicongelación. Claro que tampoco renegamos de una caña bien tirada en copa helada.